酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善,客人不会因没有履行预订而承担经济责任,这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如:客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍,通过多处、多次预订,他们可以拿到较好的价格,可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而,No-show会造成酒店空房,除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失,酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而,如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险,酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较,得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失,又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定,而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况,要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间,并用酒店的车免费将客人送到那儿。
- 酒店评论
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查看更多评论Lorraine:好评
第一,客栈位置很好,三楼餐厅观景台可以看到古城 第二,客栈人员服务态度超好,所有的人都是,我凌晨到达的,接机的师傅非常负责,热心 第三,关于客栈,早餐阿姨现做的,米线可以自己煮,吃饭的地方景色不错,客栈还准备了卫生巾,虽然我用不到,但感觉好用心,其他洗漱用品也是很用心,棉签和棉花都有,走的时候还帮我们联系了师傅送出古城 最后就是没有空调感觉有点冷,还好有电褥子还可以,再就是最近修管道,太不好走了,不过这和客栈还是没关系的,如果有机会,我一定会再来,如果各位和这间客栈有缘,那就来吧
会员3557:好评
交通便利,环境优美,前台服务员热情好客,三楼可俯瞰古城全景,总之没得挑剔,下次来丽江还住花间堂!
春风:好评
设计典雅,几重院落,可惜第二天一早就赶飞机了;服务很好,湘楠(音)等都很贴心。